IGP Aveyron
Majoritairement rouges, les vins de l’Aveyron sont droits, lisibles et francs. Vins d’altitude, ils allient fraicheur et fruité. Ils s’expriment sur des notes de fruits rouges, de la groseille à la mûre. Ils sont majoritairement élevés en cuves, car on recherche avant tout le fruit dans ces vins. Du fruit au milieu des belles pierres du Sud-Ouest